大人の一人暮らし〜1人飯、1人遠足、1人酒〜

子どもが大学進学で関東へ。シングルマザーで18年間の二人暮らしから、一人暮らしへ。果たして、寂しさを乗り越えれるのか？そして、ちゃんと（？）大人としての一人暮らしを再スタートできるのか？

平日は、早くても自宅に帰り着くのが8時頃。それから、1人分の晩御飯を作るのは、私にはちょっとハードルが高く、ついついお弁当を買って帰りたくなる。で、予防策として日曜日に作っておいた作り置き野菜の出番！ご飯も多めに炊いて、冷凍しておいたので、…