母の日の今年の初ソーメン

先週ソーメンをいただいたので、早速茹でてみた。

ソーメン、懐かしいな〜。

小学校の頃の夏休みの昼ご飯のソーメン出現率の高かったこと！また、ソーメンなんって言っては、母親を怒らせてたな。まあ、母親も働いてたし、忙しかったんだと思う。お金なかったしね。大人になって、自分も母親になって分かるようになったかな。

でも、夏の初回のソーメンだけは、別格！やった〜、ソーメン久しぶりやんって。基本、麺類好きだしね。

そんなこんな思い出しつつ、ちょっと自炊サボってたし。

野菜も一緒に。

ちなみに、薬味に茗荷を入れた。

母親が好きで我が家のソーメンには定番だった。これも小さい時は嫌いだったけど、大人になって好きになったものの一つ。

食の思い出とともに母に感謝。