大人の一人暮らし〜1人飯、1人遠足、1人酒〜

子どもが大学進学で関東へ。シングルマザーで18年間の二人暮らしから、一人暮らしへ。果たして、寂しさを乗り越えれるのか?そして、ちゃんと(?)大人としての一人暮らしを再スタートできるのか?

懐かしい豆ご飯

小さい頃、塩味の効いた豆ご飯楽しみだった。

息子がとにかく豆全般苦手なんで、ずっと作ったことがなかったけど、買い物でサヤ入りグリンピースを見つけたら、なんかすごく懐かしくなった。

早速買って、サヤから豆をだして・・。昔よく手伝わされたなあ〜。

料理酒と塩ひとつまみ入れて、ご飯を炊いたら、懐かしい豆ご飯の出来上がり!

10年以上食べてないと思う。

1人で作って、1人で食べた春の豆ご飯。

f:id:shinsadd:20170424224640j:plain


豆ご飯に、全精力を注いだので、おかずはあったものの集大成。

でも、最高に美味しかった!